Pole Position Pinot Noir rot

DATEN ZUM WEIN

Sorten: Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Ausbau: trocken
Alkohol: 13,5% vol.

24 Monate im transsilvanischen Holzfass gereift.

Beschreibung:

Typische Pinot-Nase, typische Pinot-Farbe.

Reintönige, feine, einladende Schokoladenoten in der Nase.

Würzige Wacholder und Rumtopfnoten, klassisch sortentypisch und komplex am Gaumen.

Ein kraftvoller aber eleganter Gerbstoffgehalt verteilt sich am Gaumen, samtig, weich, lang und tiefgründig, wunderbare Länge im Finish.

Das elegante Toasting der transsilvanischen Eichenfässer bringt genau die richtige Komplexität.

Ein Pinot Noir der nicht jedes Jahr möglich ist und so die hohen Erwartungen eines Pinot Liebhabers erfüllt.

Großes Lagerpotential.

Passt zu:

"Tete de Moine" Käse und einer geschmorten Lammkeule mit würzigen Linsen;