Eselsbiss

DATEN ZUM WEIN

Sorten: Pinot Gris (Grauburgunder)
Jahrgang: 2021
Ausbau: Qualitätswein, trocken (18 Monate transsilvanisches Eichenfass)
Alkohol: 13,5% vol.

Beschreibung:

Mittleres Grüngelb, stoffig elegant mit angenehmen Röstaromen und guter Extraktsüsse. Feiner Karameltouch.

Kräftig ausgebauter weicher, geschmeidiger, hochwertiger Burgunder. Warme, florale Noten und herrlich buttrige Aromen am Gaumen.

passt zu:

Krustentieren, geräuchertes Mousse von der Forelle, grüne Oliventapenade, Trüffelgerichte, luftgetrockneter Schinken, Trüffelkäse, gegrilltem Fleisch;