Rakouský vinař si osladil
rozluku s ostrovany
Světově první víno s připomínkou odluky Londýna a Bruselu si odbylo v pátek premiéru
v Rakousku.
Má ho na svědomí Willi
Opitz, bodrý, usměvavý a výřečný vinař z Illmitzu ve spolkové zemi Burgenland.
Mok s označením Sweet
Brexit (Sladký brexit) se zrodil
z červené révy odrůdy zvané
Shiraz, přičemž bobule „odpočívaly“ osm měsíců na rákosu.
„Kartony s lahvemi na
ochutnání jsem zaslal britskému premiéru Borisi Johnsonovi
i do Buckinghamského paláce
– třeba proto, že jsem měl před
devíti lety tu čest setkat se
s princem Charlesem. Stalo se
tak poté, co jsem vystupoval jako poradce při zakládání vinice
na jeho panství v Cornwallu,“
řekl Opitz Právu.
Opitz, který začínal před lety
od nuly, se proslavil tím, že
v listopadu 1996, v den, kdy
Bill Clinton obhájil mandát,
sklidil víno, prvotřídně ho zpracoval a opatřil ho etiketou Mr.
President.
„Pak jsem se domohl pozvání
ke Clintonovi. Mé víno pak na
recepcích, večeřích i obědech
v Bílém domě zdomácnělo,“
vzpomíná vinař. (vpl |